Kochen mit Freunden
Ein gemeinsames Essen mit guten Freunden, in geselliger Runde und fröhlicher Atmosphäre - was kann es Schöneres geben? Ganz einfach: gemeinsam Essen und zuvor gemeinsam Kochen! Doch anders als im Sommer, bei der die große Grillparty im Garten auch einmal ganz spontan steigen kann, kommt es beim Kochabend mit Freunden vor allem auf eine gute Vorbereitung und ausgeklügelte Logistik an. Damit sich in der engen Küche Vorspeise und Dessert nicht in die Quere kommen, will alles schon im Vorfeld exakt geplant werden. Denn schließlich kommt das Sprichwort "Viele Köche verderben den Brei" nicht von Ungefähr. Wenn sich alle gleichzeitig auf engstem Raum tummeln, benutzte Töpfe und Pfannen in der Spüle stapeln und die Pfeffermühle vom Küchenchaos verschluckt ist, wird aus einem genussvollen Abend schnell eine Zerreißprobe für Nerven und Freundschaften.
Doch Planung bedeutet keineswegs Langeweile: Gerade beim gemeinsamen Kochen sind Phantasie, Kreativität, individuelle Talente und Teamgeist gefragt. Dies fängt schon lange vor dem Werkeln in der Küche an: Steht der Abend unter einem besonderen Motto? Wer kennt außergewöhnliche Rezepte? Wo soll die Kochparty steigen? Wenn die wichtigsten Fragen im Team geklärt sind, kann es an die Feinplanung gehen. Dabei empfiehlt es sich, wenn der erfahrenste (Hobby-) Koch die Vorbereitung unter seine Fittiche nimmt: Er teilt die Kochteams ein, legt anhand der ausgewählten Rezepte den Ablaufplan fest und greift den noch nicht so versierten Hobbyköchen im Bedarfsfall in der Küche unter die Arme, damit auch garantiert nichts anbrennt. Wenn auch Sie einmal zum gemeinsamen Kochen mit Freunden einladen wollen, finden Sie in unserem Januar-Special einige Anregungen und Rezepte und außerdem eine kleine Checkliste für die Planung. Jedoch gilt auch hier wie immer: Erlaubt ist, was Spaß macht - und schmeckt!