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ausgezeichnet essen

Sind Sie gerne unterwegs und erkunden neue Restaurants und Gaststätten? Oder schwingen Sie zu Hause selbst den Kochlöffel und sind stets auf der Suche nach kreativen Rezepten zum Nachkochen?

Ganz gleich, wie Ihre Vorlieben sind: In unserer Rubrik "ausgezeichnet essen" werden Sie sicher fündig. Denn hier erwarten Sie neben kreativen Rezepten zum Nachkochen auch regelmäßig Tipps zu besuchenswerten Restaurants sowie unsere große Restaurant-Datenbank.

Teinacher Genießer-Kochbücher

Alle Menüs des Monats der vergangenen beiden Jahre haben wir in je einem PDF für Sie zusammengestellt. Die "elektronischen Genießer-Kochbücher" können Sie sich hier ganz einfach per Mausklick herunterladen. weiter

Restaurant Mai 2013

In der Cantina Majolika in Karlsruhe ergibt das Zusammenspiel der drei Bereiche Restaurant, Bar und Außenterrasse ein traumhaftes Ambiente. In der offenen Küche des Restaurants können Sie dem Küchenchef bei der Zubereitung der frischen Speisen über die Schulter schauen. weiter

Menü des Monats Mai 2013

Feine Salatblätter, zartes Milchferkel und milder Rhabarber wecken die Geschmacksknospen in Bernd Bachofers Menü des Monats Mai. weiter

Bernd Bachofer in China

Bernd Bachofer, Gourmetkoch und kulinarischer Weltenbummler, bereist China, das Reich der Mitte. Seine Erlebnisse mit der chinesischen Küche - die mit der hierzulande bekannten China-Kost rein gar nichts zu tun hat - können Sie in seinem Reisebericht nachlesen. weiter

Genießer-Rezepte

In unserer großen Rezept- datenbank finden Sie Genießer-Rezepte für jeden Geschmack. Zum Stöbern, zum Nachkochen oder einfach zur Inspiration. weiter

Kräuter & Gewürze

Sie verwandeln einfaches Essen in ein fürstliches Mahl, sie schmeicheln unserem Gaumen und betören unsere Sinne: Kräuter & Gewürze... weiter