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ausgezeichnete Extras

Es gibt ausgezeichnete Gründe, das Leben zu genießen. Jeder Monat bringt köstliche Produkte hervor, jede Jahreszeit bietet Anlass zum Schlemmen und Feiern. Begleiten Sie uns durch das Genießer-Jahr. Wir haben Tipps und Informationen mit ausgezeichnetem Genussfaktor für Sie zusammengestellt.

Allgäuer Käse

Mit seinen blumen- und kräuterreichen Weiden bietet das Allgäu beste Voraussetzungen für köstlichen Käse. Einen Einblick in die Allgäuer Käsevielfalt und Tipps und Rezepte für höchsten Käsegenuss finden Sie hier. weiter

Bruchsaler Spargel

Kurz ist sie, die offiziele Spargelsaison: Von Mitte April bis zum "Johannistag" am 24. Juni werden die schlanken Stangen gestochen - auch in Bruchsal, der Spargel-Hochburg im Teinacherland. weiter

Schwarzwaldforelle

Im Schwarzwald bekommen Forellen, was ihr Herz begehrt: Klares, kaltes Wasser und ausgewogenes Futter machen die Schwarzwaldforelle zu einem ganz besonderen Leckerbissen.

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Alb-Linsen

Der traditionsreiche Anbau von Linsen auf der Schwäbischen Alb wurde in den 1950er Jahren eingestellt. Seit kurzem werden die "Alb-Leisa" wieder angebaut - und sind auch kulinarisch auf dem Vormarsch. weiter