Frühlingssalat mit Bärlauchdressing und Flussbarsch
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Bunter Frühlingssalat mit Bärlauchdressing

Zarte Kräuter aus dem eigenen Garten oder vom Markt werden mit Bärlauchdressing aromatisch abgerundet und vom gebackenen Flussbarsch gekrönt.

 
Lammkarree mit Couscous
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Lammkarree mit Kräuterkruste

Frische Kräuter unterstreichen das aromatische Lammfleisch auf köstliche Art und Weise.

 
Lammrücken im Bärlauch Crêpe
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Lammrücken im Bärlauch Crêpe

Der hauchdünn gebackene Crêpe umhüllt den zarten Lammrücken und ergänzt ihn geschmacklich ganz ausgezeichnet.

 
 
Spaghettini mit Bärlauchpesto
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Spagettini mit Löwenzahn in Bärlauchpesto

Nicht nur auf der Wiese, auch im Spaghetti-Teller macht sich Löwenzahn ganz ausgezeichnet.

 
Bärlauchspätzle
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Bärlauchspätzle

Selbstgemachte Leberknödel treffen auf selbstgemachte Spätzle.

 
Bärlauchcremesuppe
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Bärlauchcremesuppe

Schnell zubereitet ist dieses köstlich grüne Bärlauch-Süppchen.