DEHOGA Jugendmeisterschaften
Teinacher unterstützt die DEHOGA Jugendmeisterschaften 2012
Die DEHOGA-Jugendmeisterschaften 2012 des baden-württembergischen Gastgewerbes sind entschieden: Mit ausgezeichneten Leistungen, spürbarer Freude am Beruf und großem Engagement haben die Teilnehmer der DEHOGA- Jugendmeisterschaften zwei Tage lang in der Landesberufsschule Villingen-Schwenningen Juroren und Ehrengäste begeistert. Gekürt wurden die Jugendmeister in den fünf gastgewerblichen Ausbildungsberufen Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie und Fachkraft im Gastgewerbe. Auch in diesem Jahr war Teinacher als Sponsor der Veranstaltung mit von der Partie.
Rund 100 Nachwuchskräfte aus Hotellerie und Gastronomie nahmen an den Jugendmeisterschaften teil. Alle Teilnehmer absolvierten dabei am ersten Wettbewerbstag die Vorausscheidung, eine umfangreiche Theorieprüfung. Die jeweils besten acht Kandidaten in jedem der fünf vertretenen Berufsbilder qualifizierten sich für die Endrunde, die am zweiten Wettbewerbstag in Form einer anspruchsvollen praktischen Prüfung stattfand. Fritz Engelhard, Vizepräsident des DEHOGA Baden-Württemberg, war von den gezeigten Leistungen und der guten Vorbereitung der Teilnehmer begeistert: "Qualität in der Ausbildung ist der wichtigste Schlüssel, wenn es gilt, dem Fachkräftemangel in unserer Branche entgegenzuwirken."
Neben der hohen Qualität spiegelten die Auszeichnungen auch die Vielfalt der Gastronomie und Hotellerie in Baden-Württemberg wider: Den begehrten Meistertitel bei den Köchen sicherte sich Alexander Neuberth, Auszubildender im Burgrestaurant Staufeneck in Salach. Gleich zwei Landesmeisterinnen stellt Brenners Park Hotel & Spa in Baden-Baden: Solveig Huber ist Jugendmeisterin der Restaurantfachleute, Lisa Altherr errang den Meistertitel bei den Hotelfachleuten. Bei den Fachleuten für Systemgastronomie hatte Simone Labs (Maredo Gaststätten in Mannheim) die Nase vorn, über die Auszeichnung als beste Fachkraft im Gastgewerbe freute sich Mona Seidel (Waldburg-Zeil-Kliniken in Isny-Neutrauchburg).
Als Partner des DEHOGA war Teinacher während des gesamten Wettbewerbs präsent und sorgte für die Erfrischung der Teilnehmerinnen und Teilnehmer ebenso wie für die der anwesenden Gäste beim Prüfungsessen. Während der anschließenden feierlichen Siegerehrung überreichte Verkaufsleiter Frank Bellert Präsente im Namen von Teinacher: Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhielten das Teinacher Buch "Wasser, Wein & feine Speisen".