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Genüsse aus dem Teinacherland




Kulinarische Köstlichkeiten, edle Weine und reinstes Mineralwasser kommen aus dem Süden der Republik - für Genießer ist das "Teinacherland" ein wahrhaft lukullisches Paradies. Dieses zu bewahren, ist Teinacher ein großes Anliegen. Daher fördern wir aktiv die regionale Gastronomie und setzen uns dafür ein, heimische Genüsse am Leben zu erhalten.

An dieser Stelle möchten wir Sie einladen zu einer kulinarischen Rundreise durch das Teinacherland: Erleben Sie, was regionale Küche bedeutet und genießen Sie die vielfältigen Aromen und Geschmacksrichtungen der unterschiedlichen Regionen. Vorab hat sich bereits Gourmetkoch Bernd Bachofer auf die Geschmacksreise durch das Teinacherland begeben: Seine raffinierten, regional inspirierten Rezepte laden zum Nachkochen und Genießen ein. Und vielleicht auch zu einem spontanen Kurzurlaub, um die heimische Küche direkt vor Ort zu genießen.

Vorspeise und Dessert

Vorspeise und Dessert sind der Rahmen für ein gelungenes Menü. Unsere Rezepte hierzu kommen aus den Regionen Nordbaden/ Hohenlohe, Saarland, Stuttgart und von der Schwäbischen Alb. weiter

Feines mit Fleisch

Von Rind, Kalb und Schwein stammen unsere Fleischrezepte. Kennengelernt haben wir sie bei unserem Streifzug durch das Teinacherland im Allgäu, in der Pfalz und in Unterfranken.

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Frisches vom Fisch

Frischer Fisch ist immer ein Hochgenuss. Die Inspriration für unsere kulinarischen Rezepte mit heimischen Fischen haben wir am Bodensee und im Schwarzwald erhalten. weiter