Restaurant Januar 2012
Restaurant im Panoramahotel Waldenburg:
Genussvolle Aussichten
Im Herzen des Hohenloher Landes finden Sie das Panoramahotel Waldenburg. Neben leckerem Essen und feinen Weinen erwartet Sie hier ein atemberaubender Panoramablick. Lassen Sie sich im Restaurant mit dem lichtdurchfluteten Wintergarten, im Bistro oder im Sommer auf den zwei Sonnenterrassen von heimischer Kost und internationalen Köstlichkeiten verwöhnen. Im Bistro gibt es ein wechselndes Tagesgericht und auf der Speisekarte finden sich feine Gerichte wie beispielsweise zur Vorspeise ein Carpaccio vom Hohenloher Rinderfilet mit gereiftem Parmesan oder ein kleiner Salat an Balsamico-Dressing mit Riesengarnelen im Speckmantel. Beim Hauptgang können Sie unter anderem wählen zwischen einem kross gebratenen Zanderfilet auf Schwarzwurzelragout und Butterkartoffeln, einem gebratenen Rotbarbenfilet auf Rucola-Risotto und getrockneten Tomaten, der Waldenburger Damwildkeule in Wacholderrahmsauce mit gebratenen Pilzen, Apfelrotkohl und Kroketten oder auch einem Pfeffersteak an Cognacsauce mit
Pfannengemüse und Bratkartoffeln. Sehr zu empfehlen sind als Dessert die Crème Brûlée mit Walnusseis oder das Pralinenparfait mit pochierten Feigen und Rum-Vanillesauce. Passend zu den jeweiligen Gerichten hält der Weinkeller eine Vielzahl an regionalen und ausländischen Tropfen bereit.
Bekannt ist das Panoramahotel Waldenburg zudem für seinen professionellen Seminar- und Tagungsservice sowie auch für die perfekte Ausrichtung privater Feiern aller Art. Dabei ist es egal, ob Sie im Haus feiern wollen oder den Catering-Service in Anspruch nehmen, bei dem ein reibungsloser Ablauf ebenfalls garantiert ist.
Auch die zahlreichen Veranstaltungen im Hotel und Restaurant sind immer wieder einen Besuch wert. 2012 stehen beispielsweise ein Rosendinner am Valentinstag, ein Krimi-Dinner, ein Musicaldinner, eine kulinarische Weinreise oder auch ein Knigge & Etikette-Seminar auf dem Programm.
Panoramahotel Waldenburg
Hauptstraße 84
74638 Waldenburg
Tel.: 079 42 / 9100-0
Fax: 079 42 / 9100-888
info@panoramahotel-waldenburg.de
www.panoramahotel-waldenburg.de