Wein-Tipp des Monats November 2015
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2013 Spätburgunder „im Holzfass gereift“

Das Weingut-Weinhaus Siegbert Bimmerle befindet sich in der Ortenau zwischen Offenburg und Baden-Baden. Das badische Familienunternehmen wurde bereits 1936 vom Großvater Josef Bimmerle gegründet. 1970 übernahm der Vater von Siegbert Bimmerle, Gerold Bimmerle, den elterlichen Betrieb.

 
2012 Sankt Laurent
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2012 Sankt Laurent

Das Weingut, heute unter der Leitung von Kilian Graf von Bentzel Sturmfeder, befindet sich seit jeher im Familienbesitz, 1996 wurde das 600-jährige Jubiläum gefeiert. Zusammen mit Kellermeister Holger Matz hat sich der junge Graf ein ehrgeiziges Ziel gesetzt.

 
Coq-au-vin-Ravioli
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Coq-au-vin-Ravioli

Die italienischen Nudeltaschen begeistern mit einer Füllung, die inspiriert ist vom französischen Nationalgericht Coq au vin – Hähnchen in Wein.

 
ausgezeichnete events

Stuttgarter Weindorf 2015

Vom 26. August bis 6. September 2015 lädt das Stuttgarter Weindorf nicht nur zum Viertele-Schlotzen in die Landehauptstadt ein.

 
Weingut Wassmer
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2012 Rotwein Cuvée CALMO

In den fruchtbaren Weinbergen des Markgräflerlandes gedeihen in verschiedenen Toplagen die Weine des Weinguts Waßmer. Der sympathische Martin Waßmer ist jedoch nicht nur Winzer sondern auch ein überaus erfolgreicher Landwirt.

 
2012 Merlot vom Weingut Kuhnle
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2012 Merlot

Das barocke Fachwerk-Anwesen, in dem die Familie Kuhnle ihre Gäste empfängt, atmet den Geist jahrhundertelanger Weinbautradition. Man ahnt kaum, dass die Kuhnles in nur kurzer Zeit aus bescheidenen Anfängen heraus einen renommierten Weinbaubetrieb aufgebaut haben.

 
Weintipp Januar 2015
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2012 Portugieser „Alte Reben“

Als Gemeinschaftsunternehmen der Württembergischen Weingärtner-Genossenschaften wurde die WZG, die den Großteil des württembergischen Weinbaus repräsentiert, bereits 1946 gegründet.

 
WG Stromberg-Zabergäu
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2012 Lemberger Signum II

In der Weingärtnergenossenschaft Stromberg-Zabergäu eG – der momentan drittgrößten in Baden-Württemberg – bewirtschaften rund 1.150 Wengerter (so die schwäbische Bezeichnung für Winzer) etwa 750 Hektar Rebfläche rund um den Stromberg und Heuchelberg.

 
Wein-Tipp November 2014
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2012 Spätburgunder Collection „Katharina“

Das Privat-Weingut Schröder bietet neben den ausgewählten Weinen, Spirituosen und Likören tolle Räumlichkeiten für Feierlichkeiten aller Art (Hochzeit, Jubiläum oder Firmenevent) an. Ein Besuch im Weingut lohnt sich also in jedem Fall.

 
Weintipp Oktober 2014
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2011 Lauffener Riedersbückele

Das Weingut Eberbach-Schäfer aus Lauffen ist mir in den letzten Jahren immer wieder positiv aufgefallen. So landete beispielsweise die Rotweincuvée „Cabernoir“ im Jahr 2012 bei einer Blindverkostung eines wöchentlich erscheinenden Wirtschaftsmagazins auf dem Siegertreppchen.

 

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