Wein-Tipp September 2017

ieser Rosé ist von einer intensiven Duftigkeit geprägt, die animierend aus dem Glas entgegensteigt. Helle, süße Waldhimbeeren, ein Hauch Cassis und Schlehe verführen bereits in der Nase.

2016 Glottertäler Eichberg

ausgezeichnet trinken

Farbe: Leuchtendes Rosé mit violetten Reflexen.

Nase: Dieser Rosé ist von einer intensiven Duftigkeit geprägt, die animierend aus dem Glas entgegensteigt. Helle, süße Waldhimbeeren, ein Hauch Cassis und Schlehe verführen bereits in der Nase.

2016 Glottertäler Eichberg

Gaumen: Sein saftiger und charmanter Gaumen weist eine zarte Süße-Vermittlung über die Frucht auf, kombiniert mit einer pikanten appetitanregenden Note im Nachhall.

Mineralwasser: Dieser säurearme und saftige Rosé verträgt sich sehr gut mit einem Mineralwasser, das Kohlensäure mitbringt – wie das harmonisch prickelnde Teinacher Medium zu Hause oder das Teinacher Gourmet Medium im Restaurant. Auch der Kombination mit dem intensiveren Teinacher Classic, als Begleitung zum Wein oder für die erfrischende Weinschorle, steht nichts im Wege.

Winzergenossenschaft Glottertal eG

Genießertipp:
Im Breisgau auf den Granit-Gneis-Verwitterungsböden fühlt sich die Burgunderfamilie sehr wohl und reift jedes Jahr zu exzellenten Tropfen heran. Glottertal ist eine kleine und feine Winzergenossenschaft, die bereits seit 65 Jahren besteht.
Unser Weintipp des Monats, der Spätburgunder Rosé, mundet perfekt zu Geflügel, Kalb und Schwein vom Rost, am besten in Kombination mit roter Paprika, Tomate, Zucchini und Aubergine. Wer die rein vegetarische Variante bevorzugt, füllt die schmackhaften Gemüse vor dem Grillen einfach mit Frischkäse und Kräutern und genießt Sie mit einem fruchtigen Olivenöl. Es lohnt sich also unbedingt, auch im September den Grill noch einmal anzuwerfen!

Winzergenossenschaft Glottertal von oben

Endverbraucherpreis: ca. 5,50 Euro inkl. MwSt.

Bezugsadresse: www.wg-glottertal.de

2016 Glottertäler Eichberg
Spätburgunder Rosé
Qualitätswein trocken
Winzergenossenschaft Glottertal eG


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