Wein-Tipp des Monats
Jeden Monat empfiehlt Ihnen Christina Hilker - Sommelier des Jahres 2005 - hier ihren ganz persönlichen "Wein-Tipp des Monats", passend zur jeweiligen Jahreszeit. Dabei werden Farbe, Aroma und Geschmack treffend beschrieben. Außerdem verrät Ihnen die Sommelière dazu die passende Teinacher Mineralwasser-Kombination, die optimale Trinktemperatur, die geeignete Glasform und welche Speise mit diesem Wein ausgezeichnet harmoniert.
Wein-Tipp Mai 2013
Der 2012 Gutedel vom Winzerkeller Auggener Schäf im Markgräflerland ist mit seiner milden Säure ein klassischer Begleiter zum Spargel.
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Wein-Tipp April 2013
Christina Hilker empfiehlt den Pomme-Cidre vom Duttenhofer'schen Apfelgut. Das Obst für diesen leichten und süffigen Apfelwein stammt aus den eigenen Apfelplantagen im Nordschwarzwald.
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Wein-Tipp März 2013
Mit dem 2011 Grünen Veltliner setzt Martin Muthenthaler einen schönen Kontrapunkt zu den sonst oft opulenten und äußerst gehaltvollen Weinen aus der Wachau.
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Wein-Tipp Februar 2013
Der 2011 Spätburgunder Rosé von der Winzergenossenschaft Oberkirch in der Ortenau bietet unkomplizierten Weingenuss auf leichte Art.
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