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Restaurant des Monats

Juli 2019:
RESTAURANT RÖSSLE


Wer gerne liebevoll zubereitete Köstlichkeiten in gemütlicher Atmosphäre genießt, sollte sich zum Hotel-Restaurant Rössle im malerischen Städtchen Alpirsbach aufmachen – und findet hier sicherlich ein neues Lieblingsrestaurant.

Inmitten des Schwarzwalds und im Zentrum von Alpirsbach erwartet das familiengeführte Hotel-Restaurant Rössle der Familie Beilharz den Gast mit feinen, frischen Gerichten aus der mit dem Bib-Gourmand ausgezeichneten Küche sowie erlesenen Weinen aus der Region. Die facettenreiche Speisekarte reicht von regionalen Klassikern bis hin zu kreativen Menüs aus der Gourmetküche. Besonders beliebt sind die von Thorsten Beilharz gezauberten, deftig, raffinierten Klassiker wie geschmorte Ochsenbäckchen und Kalbsrahmbraten mit typisch schwäbischen Teigwaren gereicht. Bei den Zutaten gilt die Devise: beste Qualität und am liebsten regional. So kommt das Wild vom heimischen Jäger und die Forelle direkt aus der Umgebung.

Vor oder nach dem Besuch im vierhundert Jahre alten Traditionsbetrieb lohnt sich ein Ausflug in die wunderschöne Natur rund um Alpirsbach. Mit Räumlichkeiten im charmanten Landhaus-Stil und dem neu gestalteten Ess-Zimmer schafft das Restaurant Rössle ein Ambiente, das zum Entspannen und Verweilen einlädt. Daher zieht es Urlauber, Wander- und Radgruppen, aber auch Geschäftsreisende immer wieder ins Rössle. Die Familie Beilharz denkt auch an die Zukunft: eine neue Sommerterrasse mit Blick auf die Kinzig und ein neugestalteter Thekenbereich in der Gaststube schweben ihnen vor.

Hotel-Restaurant "Rössle"
Aischbachstraße 5
72275 Alpirsbach
T 07444 95604  
Mail: info(at)roessle-alpirsbach.de
http://www.roessle-alpirsbach.de/

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