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Menü des Monats Dezember

Festliches Wintermenü


Im Dezember stimmen wir uns auf Weihnachten ein und genießen die kulinarischen Freuden der Adventszeit. Passend dazu hat Erich Elischer, Küchenchef im Uhinger Gerber Park, ein edles Menü kreiert, das allerlei Wintergenüsse harmonisch kombiniert. Freuen Sie sich auf zart gebeiztes Schweinefilet mit fruchtig-süßer Zwiebelmarmelade, würzigen Rehrücken an Sauerkirsch-Portwein-Sauce und auf eine deftige Creme mit bitter-aromatischen Sherry-Orangen.