Menü des Monats September

Der Sommer sagt adé


Steinpilz und Pfifferling, Wild und Zwetschgen: Im Septembermenü von Andreas Schäuble, Chef des Bergfriedel in Bühlertal im Schwarzwald, kündigt sich allmählich der Herbst an. Trotzdem genießen wir noch die warmen Tage und lassen uns die herrlich variierten Gerichte mit Produkten der heimischen Wälder und Wiesen schmecken. 

Download PDF