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SOMMER


Auf der 
Sonnenseite!

zum Saisonstart

Zeit für mehr Genuss


Herzlich willkommen im Teinacher GENIESSER MAGAZIN, Ihrer Quelle für Inspiration und Information zu vielfältigen Genuss-Themen aus der Region. Beschreiten Sie mit uns immer wieder neue Wege zu spannenden Begegnungen, besonderen Momenten, interessantem Wissen – im Zeichen kulinarischer und kultureller Highlights von hier. Wir freuen uns, wenn Sie uns begleiten!

„Endlich Sommerlaune"

… und das nicht nur dank steigender Temperaturen, die der Sommer ins Teinacherland trägt: Die Aussicht, die weiten Wälder und bunten Sommerwiesen der Region bei einer Fahrradtour oder einer ausgedehnten Wanderung ganz nah und intensiv zu erleben, versetzt uns im Handumdrehen in beste Stimmung!


Dass die schöne Jahreszeit dabei nicht nur eine Vielzahl wunderbare Naturmomente, sondern auch viele leckere saisonale Genüsse bereithält, lässt uns zu noch größeren Fans des Sommers werden.

Zeit für das erste Eis des Jahres oder über dem Lagerfeuer knusprig geröstetes Stockbrot. Für Leckereien vom Grill, zu denen perfekt die fruchtig-frischen Teinacher Genuss-Limonaden passen, aus denen sich auch köstliche eisgekühlte Cocktails für einen entspannten Abend unter dem sommerlichen Sternenhimmel zubereiten lassen.

Überhaupt ist jetzt die Zeit, wieder nach draußen zu gehen und all das zu erleben, was uns das Teinacherland im Sommer zu bieten hat. In unserem Veranstaltungskalender findet jeder seine Favoriten – reicht das vielfältige Angebot doch vom Lieblingsfilm im Open Air Kino über bunte Sommerfeste landauf landab bis zum Bummel über einen der authentischen Naturpark-Märkte, auf denen viel Feines aus dem Schwarzwald geboten wird.

Unser Tipp: Vor Ort regionale Spezialitäten einkaufen und anschließend ein Picknick mit der Familie, mit Freunden oder zu zweit in der nahegelegenen Natur unternehmen. Oder feine frische Zutaten mit nach Hause nehmen und damit den Rezeptempfehlungen für unser Menü des Monats folgen, um liebe Menschen zu verwöhnen.

Weitere Inspirationen und Informationen finden sich in unserem GENIESSER MAGAZIN, diese sorgen neben Anregungen zu Unternehmungen für ein sonnig-saisonales Lesevergnügen. Wir wünschen Ihnen einen traumhaften Sommer!

„Achtsam leben“

Immer mehr Menschen suchen im Zeitalter der Reizüberflutung und Hektik Momente der Ruhe. Sie wollen achtsamer leben.


Morgens einen Kaffee im Stehen, mittags einen Snack auf die Hand, abends Training im Fitnessstudio – und zwischendrin immer ein Auge auf dem Computerbildschirm und eines auf dem Smartphone. So sieht der Alltag vieler Menschen aus. Egal, ob beruflich oder privat – wir haben immer Termine, sind immer online, immer beschäftigt. Ruhe macht uns oft nervös oder langweilt uns. Das ist das eine Phänomen unserer Zeit. 

Die Gegenbewegung heißt Achtsamkeit. Oder Mindfulness, wie der aus dem Englischen adaptierte Begriff lautet. Für das Zukunftsinstitut in Frankfurt ein sogenannter Megatrend. Also keine kurzlebige Mode, sondern etwas, das die Welt nachhaltig beeinflussen wird.

„Achtsamkeit heißt: in einer überfüllten, überreizten, überkomplexen Welt müssen wir lernen, uns auf neue Weise auf uns selbst zu besinnen.“

So definieren es die Zukunftsforscher in ihrem Trenddossier. Auswirkungen hat dieser „mindshift“, also dieses Umdenken, auf den einzelnen Menschen, die ganze Gesellschaft, die Wirtschaft. Es geht um den Umgang miteinander, mit der Umwelt, um Werte, Haltung, (soziale) Verantwortung und Sinnfindung. Es geht um bewusstes Leben und Arbeiten. Es geht aber auch darum, die Dinge einfach mal stehen zu lassen. Nicht zu bewerten. „Kurz innehalten, dann handeln“, so nennt Meditationslehrerin und Businesscoach Prof. Dr. Angela Geissler aus Stuttgart dieses Prinzip. Das ist gar nicht so einfach aber wichtig. Denn: „Achtsamkeit öffnet die Türe für neue Perspektiven.“

Was hat Yoga damit zu tun?

Die Idee der Achtsamkeit ist keine Erfindung des 21. Jahrhunderts. Sie geht auf den Gründer des Buddhismus Siddhartha Gautama zurück, der bereits 500 Jahre vor Christus Achtsamkeitsübungen lehrte. Deshalb verbinden die meisten Menschen den Begriff mit Yoga. Das ist sicherlich eine Art, Achtsamkeit zu lernen. Aber kein Zwang. Das Wort Mindfulness enthält „mind“ (Bewusstsein). Es geht nicht um Turnübungen. Sondern darum, wie wir denken, urteilen, handeln – oder eben nicht. Yoga und Zen-Meditation können jedoch durchaus ein Weg sein, die von Prof. Geissler beschriebenen „neuen Perspektiven“ erkennen zu lernen.